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초콜릿 스톤 그라인더 머신 멜란저

초콜릿과 앵보버 기계
November 21, 2025
카테고리 연결: 에너지 바 기계
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태그:
#에너지 바 생산 라인 #에너지 바 추출 기계 #에너지 바 성형기
간략히: 이 비디오에서는 Professional Chocolate Stone Grinder Machine (Melanger)이 코코아 빈을 부드러운 초콜릿으로 변환하는 방법을 알아보세요. 화강암 돌 분쇄, 다용도 적용, 가정 및 상업적 사용을 위한 견고한 구조에 대해 알아보세요.
관련 제품 기능:
  • 섬세한 풍미 보존을 위한 정통 화강암 돌 절구.
  • 초콜릿, 견과류 버터, 그리고 밀가루를 위한 다용도 다목적 멜랑저.
  • 오래 지속되는 사용을 위한 스테인리스 스틸 바디의 견고한 구조.
  • 사용하기 쉬운 디자인과 청소가 용이한 탈착식 드럼.
  • 매 배치마다 균일한 질감을 위해 일관되고 조용한 작동.
  • 정밀한 연삭 제어를 위한 속도 조절 (0-80rpm)
  • 쉽게 덤핑하고 배출할 수 있는 핸드 휠 장치.
  • 최대 48시간까지 연속 운전에 적합합니다.
자주 묻는 질문:
  • 멜랑저와 일반 그라인더의 차이점은 무엇입니까?
    멜란저는 느리게 움직이는 돌 바퀴를 사용하여 갈고 콘칭하며, 이는 초콜릿의 풍미와 질감에 필수적입니다. 반면 일반 분쇄기는 고속 칼날을 사용하여 재료를 태울 수 있습니다.
  • 이 기계로 초콜릿을 갈아 만드는 데 얼마나 걸립니까?
    분쇄 시간은 원하는 고움 정도와 레시피에 따라 18시간에서 48시간까지입니다.
  • 이 기계로 아몬드 버터를 만들 수 있나요?
    네, 멜란저는 오일을 첨가하지 않고 부드럽고 크리미한 아몬드 버터를 만듭니다.
  • 상업적 생산에 적합합니까?
    네, 더 큰 용량 모델은 소규모 생산자 및 제과업체를 위해 설계되었습니다.
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